Из чего складывается стоимость кейтеринга?
Стоимость организации и проведения мероприятия в основном зависит от двух факторов: цены кейтеринга, то есть стоимости организации выездного ресторанного обслуживания, и аренды площадки, где проводится мероприятие. Разные кейтеринговые компании используют различный подход к формированию ценового предложения для потенциального клиента: некоторые могут включать все оказываемые услуги в стоимость блюд, по аналогии с обычным рестораном, другие разделяют услуги на базовые услуги по организации выездного питания и дополнительные. Конечно, на цену влияет количество гостей и повторяемость мероприятия. Постоянные клиенты могут рассчитывать на значительные скидки.
Компания «Лагуна Арт Сервис» всегда индивидуально подходит к каждому мероприятию, но приблизительную стоимость кейтеринга можно рассчитать исходя из того, что в цену блюд включены все базовые услуги:
- Подбор площадки для проведения мероприятия
- Составление меню
- Планирование и организации пространства на площадке мероприятия
- Подбор мебели, текстиля, посуды и столовых приборов
- Разработка оформления помещений
- Приготовление блюд
- Доставка мебели
- Декорирование мебели
- Доставка еды
- Сервировка столов
- Обслуживание
К дополнительным услугам относятся:
- Оформление помещений
- Организация доставки гостей
- Анимация для детей и взрослых
- Музыкальное и световое оформление
В качестве отправной точки, при планировании кулинарной части события, Вы можете ознакомиться со специально разработанными вариантами меню для различных форматов мероприятий. Мы также публикуем основное меню с ценами блюд, но все-таки самый быстрый способ составить индивидуальное меню и получить лучшее ценовое предложение — позвонить нашим менеджерам.