Барбекю

Приветственный коктейль

Тосты и канапе (150г)

• Тост с сельдью и картофелем
• Тост с лососем и сливочным сыром
• Корзиночка с красной икрой
• Тост с муссом из козьего сыра
• Фруктовая шпажка

Свежая выпечка (100г)

• Пирожки в ассортименте (3 вида)

Холодные закуски (100г)

• Ассорти рыбное (балык, копченая форель, мясо краба , икра красная, лимон, зелень)
• Ассорти мясное (бастурма , язык телячий, карбонат, окорок)

Салат-бар (250г)

• Блюдо со свежими овощами
• Блюдо с зеленью
• Салат из бакинских помидоров
• Салат с филе перепелки

Маринады и соленья (100г)

• Малосольные огурчики
• Помидорчики соленые «бочковые»
• Пряные дольки фруктов и овощей
• Капуста "Гурийская" с гвоздикой, заправленная растительным маслом

Супы (100г)

• Свекольник холодный - летний суп
• Окрошка с хреном и сметаной

Горячие блюда приготовленные на мангале (300г)

• Шашлык из баранины
• Ребрышки свиные
• Шашлык из курицы
• Шашлык из лосося

Гарнир (200г)

• Овощи гриль - баклажаны, сладкий перец, цуккини, красный лук, помидоры

Соусы (100г)

• Горчица «Русская»
• Соус «Аджика домашняя из сладкого перца»
• Соус «Кетчуп Шашлычный»
• Соус «Ткемали»

Хлебный буфет (200г)

• Лаваш армянский
• Лаваш грузинский
• Булочки белые и ржаные

Десерт и фрукты (400г)

• Фруктовый пирог
• Арбуз и медовая дыня

Напитки (1000мл)

• Квас
• Чай
• Кофе
• Домашний лимонад из свежего лайма с клубникой и садовой мятой
• Минеральная вода