Фуршет №2


Вариант меню фуршета из расчета 1500 рублей на персону

Холодные закуски (150г)

  • Закуска с лососем со специями с соусом тартар
  • Закуска с прошутто, инжиром и мятой
  • Мешочек из крепа с салатом Nisouas

Тосты и канапе (150г)

  • Мини-моцарелла с вялеными томатами
  • Тост с «чоризо», анчоусами и вялеными томатами
  • Ролл из мексиканской лепешки с ветчиной и сливочным сыром
  • Кусочки ананаса с тигровой креветкой и имбирем
  • Канапе с ветчиной, горчицей, перцем и зеленью
  • Канапе с бужениной, помидорами черри, корнишонами и зеленью
  • Шпажка с вялеными овощами
  • Шпажка с сырами и мятой

Салаты в волованах (100г)

  • Салат из дыни с фетой и базиликом
  • Закуска из говядины и огурца в кунжутном соусе
  • Мешочек из крепа с салатом оливье и курицей с базиликом

Горячие закуски (150г)

  • Запеченные креветки, обернутые беконом с базиликом
  • Кусочки ягненка с карри
  • Волован с жульеном из курицы

Десерты (100г)

  • Желе из сотерна с фруктами
  • Птифуры в ассортименте

Выпечка(100г)

  • Мини-пирожки в ассортименте

Напитки (800мл)

  • Чай зеленый, черный